INHIBITOARELE SENZATIEI DE FOAME

Nu este zi in care sa nu ma lovesc, pe Internet sau in reviste si ziare, cel putin de o reclama pentru un produs "miraculos" destinat scaderii in greutate. Nu pot sa intru intr-un magazin cu produse naturiste sau pentru sportivi sau intr-o farmacie, fara ca privirea sa nu imi fie atrasa de cutiile frumos colorate ale suplimentelor pentru slabire. Pacientii si cunoscutii ma asalteaza cu intrebari despre acestea, sperand sa le pot recomanda "pastila-minune", care sa ii ajute sa slabeasca rapid, fara efort si fara dieta.

Hai sa vedem impreuna cat este adevar si cat fictiune (ca sa nu zic direct "fals") in privinta acestor produse destinate slabirii.

Exista extraordinar de multe suplimente nutritive pentru scadere in greutate. Multe dintre acestea au intrat si pe piata din Romania sau chiar sunt produse local. Fiecare in parte este creditat cu efecte deosebite, si bineinteles, avand la baza o abordare revolutionara si care nu se intalneste la alte produse. In realitate, exista cinci mari categorii se suplimente nutritive destinate scaderii in greutate - inhibitori ai senzatiei de foame, blocanti ai grasimilor si ai carbohidratilor complecsi, "arzatoare" ale grasimii (fat burners), agenti lipotropici si diuretice.

Unele dintre produsele de pe piata se bazeaza pe efectul unui singur ingredient, in timp ce altele au in compozitie mai multe ingrediente din categoriile mentionate. In aceasta situatie este dificil de aflat daca efectul final se datoreaza unui ingredient sau combinatiei.

Voi analiza pe rand fiecare categorie, intr-o serie de articole.

Apetit sanatos? Despre inhibitoarele senzatiei de foame

Exista cateva suplimente nutritive comercializate pentru presupusul efect asupra scaderii in greutate prin influentarea apetitului. Aceasta categorie de suplimente nutritive se imparte in alte trei subcategorii.

In prima subcategorie intra acele produse care ar suprima senzatia de foame prin cresterea nivelului de CCK (colecistokinina), hormon aflat in legatura cu aparitia senzatiei de satietate. In randul acestora se numara HCA (hidroxicitratul), uleiul din seminte de pin (contine acid pinolenic) si Hoodia. Atunci cand sunt administrate inainte de masa, aceste suplimente nutritive stimuleaza anumite celule din intenstinul subtire sa elibereze cantitati importante de CCK, care transmit creierului mesajul ca a fost consumata suficienta hrana. Eficienta lor este discutabila. De exemplu, HCA s-a dovedit a fi un inhibitor eficient al foamei la animale, insa studiile pe oameni nu au putut dovedi acelasi lucru.

Rezultatele sunt ceva mai incurajatoare in cazul uleiului din seminte de pin, care s-a dovedit a fi un supresor al senzatiei de foame mai eficient. Acesta are capacitatea de a stimula secretia de CCK cu pana la 60% fata de normal, reducandu-se astfel cantitatea de hrana consumata cu 36%.

Dintre aceste trei suplimente, Hoodia merita o atentie aparte, datorita efectelor secundare potentiale. Substanta activa se extrage dintr-un cactus (Hoodia gordonii); acesta poate fi consumat in siguranta - acest lucru este cunoscut de sute de ani de catre triburile din sudul Africii, care il foloseau pentru inhibarea senzatiei de foame in perioadele de foamete. Studiile de laborator au aratat ca procesul de extragere a ingredientului activ (P57, un glicozid steroid) este insotit de aparitia unor contaminanti nedoriti care pot afecta functia hepatica.

Al doilea subgrup de inhibitori ai senzatiei de foame este alcatuit de catre produsele pe baza de fibre nedigerabile, cum ar fi guma de guar, pecitinele, guma karaya, psyllium si radacina de konjac. Atunci cand sunt administrate cu apa, acestea se umfla formand o masa gelatinoasa nedigerabila care ramane un timp in stomac, oferind senzatia de "plin". Exista o multime de studii care demonstreaza ca aceste fibre pot fi consumate in siguranta si ca sunt eficiente; in plus, asociaza alte beneficii pentru sanatate, cum ar fi reglarea nivelului glicemiei, normalizarea tranzitului intestinal si ameliorarea profilului lipidic seric. Un studiu a aratat ca administrarea a 1 g de Glucommanan - un supliment pe baza de fibre cu originea in radacina de konjac - a condus la o scadere in greutate de 2,5 kg in 8 saptamani, fara modificarea stilului de viata, in sensul cresterii nivelului de activitate fizica sau imbunatatirea regimului alimentar.

Nou in acest grup al produselor cu actiune de supresie a apetitului este inhibitorul proteinazei, cunoscut si cu denumirea de PI2. Acesta se extrage din cartof (care de obicei este evitat in curele de slabire). PI2 blocheaza actiunea anumitor enizme cu rol in digestia proteinelor la nivel intenstinal, incetinind evacuarea continutului gastric si amplificand senzatia de satietate. Inca nu exista suficient de multe studii care sa confirme eficienta PI2, totusi cele realizate au aratat ca cei care au utilizat acest supliment au inregistrat o scadere cu 23% mai mare a greutatii, decat grupurile control.

Al treilea subgrup de inhibitori ai senzatiei de foame isi manifesta efectul actionand asupra factorilor emotionali aflati in stransa legatura cu apetitul si "poftele". Supraalimentarea, lipsa de control alimentar si mancatul emotional ca raspuns la probleme sunt initiate de catre numerosi factori emotionali si pot sta in calea succesului oricarui program de normalizare a greutatii corporale. Suplimente nutritive ca teanina si 5-HTP (5-hidroxitriptofan) actioneaza asupra acestor componente emotionale.

Teanina, un aminoacid ce se gaseste in ceaiul verde este folosit in stari de anxietate, deoarece s-a constatat ca are efect asupra undelor cerebrale alfa, inducand o stare de liniste psihica. Un studiu recent a aratat ca teanina actioneaza ca inhibitor al apetitului la animale. De asemenea, se banuieste ca are capacitatea de a reduce nivelul cortizolului, cel mai important hormon al stresului, care favorizeaza acumularea de grasime in zona abdominala.

Exista dovezi stiintifice obtinute in urma studiilor care arata legatura dintre un nivel redus de serotonina si pofta pentru alimente bogate in zaharuri, precum si faptul ca prin normalizarea nivelui de serotonina se poate obtine un control mai eficient al apetitului. In acest sens, unii specialisti recomanda administrarea de 5-HTP pentru controlul apetitului si ameliorarea starii psihice.

Dr. Serban Damian

Acest articol a fost vizualizat de 87044 ori.