Home  |  Sitemap  |  Contact




Iti recomandam CSID - Placerile culinare nu trebuie refuzate cu strictete
SALATA VERDE, O SURSA DE SANATATE
PREVENIREA BOLILOR PRIN DIETA SI NUTRITIE
PORTIILE MARI CONDUC LA SUPRAALIMENTARE
EXERCITII CU GREUTATI PENTRU SPATE


Nutritie Sportiva
Sala Bucuresti
Cursuri de nutritie online

Cele mai bine cotate articole ANTIOXIDANTI CU UTILIZARE TERAPEUTICA
ANOREXIA SEXUALA
FOLOSIREA SUPLIMENTELOR PENTRU SLABIRE IN OBEZITATEA INFANTILA
PROTEINELE DIN ZER IMBUNATATESC ACTIVITATEA MENTALA
CU CE NE AJUTA FRUCTELE EXOTICE?
PHP Coder - Romania
PHP inside
Hosted by TRIUMF
RSS feed
Ghiduri de sanatate
Informatii si sfaturi practice pentru o viata mai buna.
Ghidul nutritiei
Ghidul scaderii in greutate
Ghidul suplimentelor nutritive
Ghidul exercitiilor de stretching
Ghidul exercitiilor pe mingea gonflabila
Ghidul exercitiilor de forta
Superfit - Consultanta in nutritie si antrenament

Fierbinte
Câte dulciuri pot sa consume copiii? Fierbinte
Consumul de dulciuri la copii este un subiect de interes atât pentru părinți, cât și pentru specialiștii...
Citeste mai mult


calculator
Cursuri de nutritie online

Sunteti aici :: Nutritie » RIDICHIILE ROSII, NELIPSITE DIN ALIMENTTATIE PRIMAVARA

RIDICHIILE ROSII, NELIPSITE DIN ALIMENTTATIE PRIMAVARA


RIDICHIILE_ROSII_NEL_27224.jpgRidichea este de mai multe feluri, insa cea mai cunoscuta si apreciata de noi este cea mica, rosie si cu un continut alb, numita si ridiche de luna.

Ridichiile de luna sunt consumate in special primavara, atunci cand nu lipsesc de pe nicio taraba din piata si nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia nimanui.

Origine

Ridichiile sunt originare din Asia, fiind cultivate din cele mai vechi timpuri de chinezi. Ulterior au ajuns in Grecia Antica, Europa, iar apoi au cucerit toata lumea. Vechii greci foloseau ridichiile ca leac pentru tratarea nervozitatii, caderii parului si a opririi hemoragiilor. Se mai spune despre ele ca reprezentau hrana sclavilor egipteni care construiau piramidele.

Ce contin ridichile

Aceste legume sunt foarte apreciate pentru continutul lor ridicat de vitamina C, acid folic si potasiu, dar si pentru continutul mediu de vitamina B6, riboflamina, magneziu, cupru, zinc, fier si calciu. Ridichea de luna contine si foarte multi antioxidanti si este ideala de consumat daca te confrunti cu astenia de primavara, avand in vedere toate vitaminele pe care le contine. Este de asemenea si un bun detoxifiant si intaritor al imunitatii. 100 de grame de ridichii contin doar 20 de calorii si 1,6 grame fibre.

Beneficii ale consumului de ridichi

Datorita continutului ei, ridichea este considerata una dintre legumele care ajuta la prevenirea cancerului.

De asemenea, consumand ridichii de luna, poti scapa de diverse afectiuni ale stomacului (balonari abdominale, indigestii, refacerea florei intestinale).

Ridichea este recunoscuta si pentru faptul ca previne guturaiul, gripa si infectiile respiratorii. Are rezultate bune si in tratarea asmului bronsic la copii. Ridichiile de luna sunt benefice pentru tratarea tuturor afectiunilor care au la baza carenta de vitamina C, avand in vedere ca ele contin intr-o cantitate mare aceasta vitamina.

De asemenea, un consum regulat de ridichii de luna are efect de calmare si pentru afectiunile ficatului, poate impiedica dezvoltarea pietrelor la rinichi, dar si la vezica biliara. Un remediu pentru infectiile urinare este sucul de ridichi consumat timp de o saptamana de doua ori pe zi.

Amestecat cu mierea, sucul de ridichi combate si afectiunile pulmonare si tusea. Sucul de ridichii este recunoscut si pentru combaterea parazitilor intestinali.

Urticaria poate fi tratata cu 10 linguri de suc de ridichii luate pe stomacul gol zilnic.

Specialistii le recomanda bolnavilor de hepatita sa consume zilnic cate o legatura de ridichii de luna ca aperitiv, vreme de trei saptamani.

Doua-trei ridichii consumate pe stomacul gol sunt eficiente contra migrenelor, insotite de varsaturi si lipsa poftei de mancare.

Si frunzele de ridichii sunt bune

Majoritatea dintre noi arunca frunzele de ridichii si foloseste doar radacina, insa si acestea au beneficii terapeutice si se pot adauga in supe si salate datorita continutului bogat de minerale (seleniu, potasiu, calciu, sulf), de vitamine (A, B1, B2 si C) si de compusi sulfurosi, ideali pentru persoanele predispuse la osteoporoza.

Cum poti consuma ridichiile de luna

Cel mai adesea consumam ridichiile ca atare cu putina sare sau impreuna cu salata verde. Acesta este cel mai sanatos mod si cel mai dietetic, avand in vedere ca legumele sunt in stare naturala, dar si numarul lor mic de calorii. Exista insa si alte modalitati in care poti prepara ridichiile.

Un exemplu este supa de ridichii care se prepara foarte simplu: ridichiile se taie in sferturi si se calesc in putin unt. Intr-o alta oala se topeste o lingura de unt peste care se presara doua linguri de faina. Se amesteca pana se face un sos si se adauga un litru de supa. Se pune si un paharel cu smantana si se omogenizeaza. Se pun si ridichiile calite si se amesteca cu mixerul. La sfarsit se adauga putina sare si eventual niste nucsoara.

O alta reteta saraca in calorii este salata japoneza de ridichii, care este foarte gustoasa: Ridichiile se taie rondele subtiri, se amesteca cu peste marinat taiat feliute(sardine, ton) si se adauga hrean si sos de soia.

Ridichiile fierte in apa cu putin unt si piper pot constitui o garnitura sanatoasa la carnea de porc.

Poti prepara chiar si placinta de ridichii rosii. Aceasta a fost inventata de americani si este alcatuita dintr-un blat pufos si sarat in care se adauga felii subtiri de ridichii.

Stiai ca ridichea...

... era printre cele mai importante alimente pentru europeni, inainte de aparitia cartofului?

... de luna poate ajunge pana la 1 kg, dar se recolteaza cand este mica?

... este ruda indepartata cu hreanul?

... de luna este ideala in dieta si ajuta la slabit?

... previne alergiile?

... contine aproximativ 93% apa?



Elena Ciucu


slabut nimic special ok foarte bine supeeeerrrr!!! Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)

Acest articol a fost vizualizat de 127574 ori.



Câte dulciuri pot sa consume copiii?

24 Iunie 2024

Consumul de dulciuri la copii este un subiect de interes atât pentru părinți, cât și pentru specialiștii în sănătate. Dulciurile, deși sunt atrăgătoare datorită gustului lor plăcut și culorilor vii, pot avea efecte negative asupra sănătății celor mici atunci când sunt consumate în exces. Acestea contribuie la dezvoltarea cariilor dentare, pot duce la creșterea în greutate și la apariția obezității, precum și la probleme de comportament cauzate de fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge.

In acest clip iti voi oferi o serie de sfaturi care sa te ajute sa controlezi cantitatea de dulciuri consumata de copiii tai!


Ce trebuie sa faci ca sa ai plamani sanatosi

17 Iunie 2024

Plămânii sunt esențiali pentru viața noastră, iar menținerea lor sănătoasă este crucială pentru un stil de viață activ și fără probleme respiratorii. În acest videoclip, vom explora tot ce trebuie să știi despre sănătatea plămânilor și cum să îi menții în formă maximă

Iata ce vei învăța din acest video:

  • Importanța plămânilor pentru sănătatea generală.
  • Factori care pot afecta sănătatea plămânilor.
  • Metode și exerciții simple pentru a îmbunătăți capacitatea pulmonară.
  • Sfaturi pentru evitarea factorilor de risc precum fumatul și poluarea.
  • Ce plante te ajuta sa previi si sa combati afectiunile plamanilor.
  • Beneficiile unei alimentații sănătoase pentru plămâni. R
  • ăspunsuri la întrebări frecvente despre bolile pulmonare și prevenția acestora.


Secretul tineretii cu coenzima Q10

3 Iunie 2024

Descoperă puterea coenzimei Q10 și impactul său asupra sănătății tale! În acest videoclip, vom explora ce este coenzima Q10, cum funcționează în organism și de ce este esențială pentru energia celulară. Află cum coenzima Q10 poate îmbunătăți sănătatea inimii, pielii și poate încetini procesul de îmbătrânire.

Coenzima Q10 este o molecula asemanatoare vitaminelor, liposolubila, prezenta in membranele celulare din corpul uman, mai ales in inima, ficat, rinichi si pancreas. Este disponibila sub doua forme: ubichinolul, forma activa, care poate fi utilizata imediat de organism si ubichinona - forma oxidata.

Coenzima Q10 contribuie la generarea de energie in celule, producand antioxidantul adenozin trifosfat (ATP), care protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ, responsabil pentru multe probleme de sanatate.


Articole din aceeasi categorie

FA O CURA CU SEMINTE DE IN FA O CURA CU SEMINTE DE IN
Poate nu te-ai gandit sa faci o cura cu seminte ...
REMEDII NATURALE PENTRU REDUCEREA COLESTEROLULUI RAU REMEDII NATURALE PENTRU REDUCEREA COLESTEROLULUI RAU
Consumul exagerat de alimente grase, precum produsele lactate sau cele ...


VITAMINA D STIMULEAZA SISTEMUL IMUNITAR VITAMINA D STIMULEAZA SISTEMUL IMUNITAR
Vitamina D, cunoscuta si sub denumirea de calciferol, este solubila ...
CUM MANCAM SANATOS IN ORAS CUM MANCAM SANATOS IN ORAS
Mai intai ar trebui sa definim acest mancat in oras. ...


Alte articole despre Nutritie






« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » »»
Pagina 4 din 13






Homepage | Nutritie | Sanatate | Slabire | Antrenament | Instrumente | Galerie media | Servicii | Contact | Colaboratori | Termeni si conditii