SUCURILE DE PRIMAVARA

Sucul de fructe si legume ne vitaminizeaza la inceput de primavara si ajuta organismul sa se adapteze la noul anotimp.

Sucurile de legume sunt regeneratoare si imbunatatesc metabolismul. Ele contin toti aminoacizii, mineralele, sarurile, enzimele si vitaminele necesare, cu conditia sa fie proaspete, crude, fara conservanti si sa fie extrase in mod corect din legume.

Vrei sa inveti sa iti prepari singura acasa cele mai sanatoase sucuri din diverse legume si fructe? Afla cum...

Suc de mar
Ideal este sa il adaugi la alte sucuri pentru proprietatile sale diuretice, galactogoge ( pentru sporirea secretiei de lapte).

Suc de laptuci
Foarte bogat in minerale si in vitamine este, de asemenea, prin lacticariumul lui (element calmant), un antispasmodic si un sedativ. Recomandat daca esti nervos, in insomnii si suferi de spasme. Si de aceasta data iti recomand sa il folosesti in amestec cu alte sucuri.

Suc de ceapa
Il poti adauga, in cantitati mici, in mod util in alte sucuri. Diabeticii, reumaticii, suferinzii de prostata, cei obositi, cei cu endeme vor beneficia in cel mai inalt grad de efectele lui.

Suc de papadie
Foloseste-l in curele depurative, fiind extrem de indicat pletoricilor, litiazicilor, celor cu insuficiente biliare, celor cu exces de colesterol...tuturor. Pentru un gust bun, combina-l cu alte sucuri.

Suc de praz
Diuretic, eliminator al acidului uric, indicat in reumatisme, guta, litiaze urinare, arterioscleroza. Ai si tu asemenea probleme? Daca da, foloseste sucul de praz in amestec cu alte sucuri ( morcovi, telina) si efectele benefice nu vor intarzia sa apara.

Suc de cartofi
Foarte neplacut la gust, sucul de cartofi este indicat in cazul in care suferi de ulcer gastric si duodenal sau de diabet. Se recomanda o jumatate de pahar, de patru sau cinci ori pe zi, timp de o luna, pentru ulcere; mici cure de zece zile, in fiecare luna sau din doua in doua luni, la diabetici. Ai mare grija deoarece dozele nu trebuie depasite. Pentru un gust mai placut, il poti adauga la sucul de morcovi sau de lamaie. Sucul compus din cartofi, morcovi si telina, in cantitati egale, este deosebit de bogat in principii revitalizante.

Suc de ridichi
Neagra sau roza, ridichea este un stimulent hepatic si al vezicii biliare, un antiscorbutic puternic, un diuretic, un antiseptic pulmonar. Efectele sale vor fi folositoare in cazul in care suferi de reumatism, de inapetenta, de lene hepatica, de litiaze biliare sau urinare. Ia-l si pe acesta in amestec cu alte sucuri.

Suc de rosii
Folosirea lui a devenit curenta, iar asocierea cu cel de telina este de acum clasica. Foloseste rosii bine coapte. Numeroasele lui proprietati il recomanda demineralizatilor, ca si plectoricilor, reumaticilor, intoxicatilor, arterioscleroticilor, tuturor celor care doresc sa preintampine imbatranirea precoce. Dupa anotimp, poti adauga cu folos legumelor destinate sa devina sucuri, fasole verde, frunze de morcov sau de ridichi sau de ghizdei ("spanacul saracului" ).

Suc de lucerna
Amestecat cu suc de morcovi, este indicat in bolile arterelor si inimii. Clorofila este de mare folos in tulburarile respiratorii, in infectiile sinusurilor si plamanilor, ca si ale bronhiilor.

Suc de urzici
Seva de urzici tinere este vitalizanta, regeneranta si constituie un bun stimulent al secretiilor digestive. Urzicile sunt bogate in vitamine si saruri de calciu, magneziu, siliciu, potasiu ÅŸi sodiu. Un mijloc eficient de a-ti recapata tonusul este sa consumi timp de 10 zile, dimineata si seara, 100 g suc obtinut prin stoarcerea frunzelor proaspete ale unor urzici tinere (care nu au depasit inaltimea de 15 cm).

Gustul neplacut, ba chiar respingator, al unora dintre sucurile acestea va fi atenuat prin adaugarea de sucuri diverse de fructe. Fiecare isi va alcatui "cocktail-ul" potrivit gusturilor sale.

Iuliana Moraru

Acest articol a fost vizualizat de 38552 ori.