Sunteti aici :: Nutritie » BENEFICIILE MEDICALE ALE CONDIMENTELOR

BENEFICIILE MEDICALE ALE CONDIMENTELOR

Condimentele si mirodeniile sunt folosite de secole pentru mirosul si gustul placut pe care il dau mancarurilor. Pe langa proprietatile culinare pe care le au, atat mirodeniile, cat si condimentele au diferite beneficii medicale. Ambele au un continut mai ridicat de antioxidanti, in comparatie cu fructele si legumele. Se stie ca antioxidantii au rolul de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, fiind importanti pentru mentinerea unui organism sanatos.

Iata care sunt beneficiile, mai mult sau mai putin cunoscute, ale catorva dintre numeroasele mirodenii si condimente!

Scortisoara amelioreaza durerile de artrita

Scade nivelul zaharului din sange, trigliceridelor, colesterolului "rau" si total, chiar si in cazul persoanelor care sufera de diabet zaharat de tip 2. De asemenea, o lingurita cu scortisoara administrat zilnic reduce cu 30% factorii de risc care conduc la aparitia sindromului metabolic. Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Departamentul Agriculturii din SUA, scortisoara stopeaza inmultirea celulelor canceroase ce duc la aparita leucemiei sau a limfomul.

Dupa realizarea unui studiu la Universitatea din Copenhaga s-a demonstrat faptul ca scortisoara in combinatie cu miere (o jumatate de lingurita de scortisoara combinata cu o lingura de miere luata pe stomacul gol, in fiecare dimineata) amelioreaza durerile de atrita in aproximativ o saptamana.

Adaugata la mancare, scortisoara inhiba dezvoltarea bacteriilor si nu permite alterarea preparatelor.

Curcuma (Sofran Indian), un agent antiseptic natural

Ingredientul activ din Sofranul Indian este curcumina care are numeroase beneficii medicale. In primul rand, este un agent antiseptic natural si antibacterian, util in dezinfectarea taieturilor si arsurilor. Potrivit unor studii, curcuma consumata in combinatie cu conopida are puterea de a preveni si opri dezvoltarea cancerului de prostata. Mai mult de atat, datorita antioxidantilor si antiinflamatorilor denumiti curcuminoizi pe care ii contine, poate preveni aparitia cancerului de san si plamani.

Curcuma este detoxifiant natural al ficatului, contribuie la prevenirea si tratarea bolilor intestinale inflamatorii, la incetinirea procesului de scleroza, ajuta la controlul greutatii si poate fi o metoda alternativa pentru tratarea psoriazisului.

Rozmarinul previne deteriorarea vaselor de sange

Frunzele uscate de rozmarin sunt un condiment popular care dau savoare mancarurilor preparate in casa- tocanite, supe, carne, peste. Pe langa proprietatile culinare pe care le are, rozmarinul poate fi folosit si ca tratament naturist pentru tratarea diverselor afectiuni. Uleiul de rozmarin are un efect de intinerire, mentine elasticitatea pielii si stimuleaza cresterea parului. Datorita acestor motive, rozmarinul este un ingredient comun folosit in multe produse cosmetice, de la sapunuri pana la creme destinate ingrijirii pielii si podoabei capilare.

Cu toate acestea, dincolo de utilizarea lui in bucatarie si ca produs cosmetic, rozmarinul are o lunga istorie in ceea ce priveste uzul medical. Planta este folosita de secole pentru a trata o gama larga de afectiuni, printre care se numara disconfortul gastric, tulburarile digestive si durerile de cap. Cercetarile recente au aratat ca rozmarinul are capacitatea de a preveni aparitia cancerului de piele, ajuta la buna functionare a ficatului si la prevenirea deteriorarilor vaselor de sange si a circulatiei sanguine, prevenind astfel riscul aparitiei atacului de cord.

Ghimbirul, o arma puternica impotriva cancerului ovarian

Ghimbirul s-a dovedit a fi o arma puternica impotriva cancerului ovarian. In urma unui studiu realizat la Universitatea din Michigan s-a descoperit ca pudra de ghimbir distruge celulele care duc la aparitia cancerului ovarian. Mai mult de atat, numeroase studii au ajuns la concluzia ca ghimbirul este la fel de eficient ca vitamina B6 in tratarea greturilor asociate calatoriilor, sarcinei sau mahmurelii.

Datorita proprietatilor antiinflamatoare, ghimbirul este recomandat si pentru prevenirea si tratarea bolilor cardiovasculare, bolii Alzheimer sau artrita. De asemenea, consumul de ghimbir calmeaza spasmele si reduce flatulenta sistemului digestiv.

Oregano, recomandat in cazul sinuzitelor

Oregano este o sursa excelenta de fier, magneziu, calciu, vitamina C si vitamina A, dar si de acizi grasi omega-3. Datorita proprietatilor antibacteriene si antivirale, uleiul de oregano contribuie la distrugerea organismelor ce duc la aparitia infiectiilor la nivelul pielii. Aplicat pe piele, uleiul ajuta la tratarea mancarimilor si a iritatiilor pielii, pe cand la nivelul cavitatii bucale, contribuie la tratarea gingivitelor. In ceea ce priveste frunzele uscate de oregano, ele pot fi folosite pentru tratarea durerilor provocate din cauza artritei sau reumatismului, aplicandu-le direct pe zona afectata, dupa care se panseaza. Mai mult de atat, oregano este recomandat si in cazul sinuzitelor. Tratamentul consta in administrarea a 2-3 picaturi de ulei de oregano in combinatie cu suc proaspat sau apa, timp de 10-15 zile.

Elena Diaconu

Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)

Acest articol a fost vizualizat de 55048 ori.

Ai trecut de 30 de ani? Atunci AI NEVOIE de colagen (cu Fortigel)!

2 Iunie 2025

Colagenul este o proteină esențială pentru sănătatea pielii, articulațiilor, oaselor și tendoanelor. Odată cu înaintarea în vârstă, producția naturală de colagen scade, ceea ce poate duce la pierderea elasticității pielii, apariția durerilor articulare și fragilizarea sistemului musculo-scheletic. Suplimentarea cu colagen devine astfel un aliat important pentru menținerea mobilității și aspectului tânăr al pielii.

Collagen cu Fortigel® de la Cosmopharm este un produs special formulat cu peptide bioactive de colagen, susținute de studii clinice. Fortigel® este o formă brevetată de colagen hidrolizat, recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula regenerarea cartilajului articular și de a reduce disconfortul la nivelul articulațiilor. Spre deosebire de alte forme de colagen, Fortigel® are o absorbție ridicată și acțiune direcționată exact acolo unde e nevoie. Administrat constant,

Collagen cu Fortigel® poate contribui la menținerea sănătății articulare, la prevenirea leziunilor și la susținerea performanței fizice, mai ales în cazul persoanelor active sau care suferă de uzură articulară. În plus, aduce beneficii și pielii, unghiilor și părului, completând un stil de viață echilibrat. Este o alegere inspirată pentru oricine dorește să prevină semnele îmbătrânirii și să se bucure de o mobilitate mai bună, zi de zi.

Cum alegi un nutritionist bun in Bucuresti?

22 Aprilie 2025

Menținerea unei stări optime de sănătate și prevenirea afecțiunilor cronice presupun, în mod esențial, adoptarea unui regim alimentar echilibrat. Pentru a obține rezultate sustenabile și adaptate nevoilor proprii, este indicată consultarea unui expert în nutriție. Deși în București există numeroși profesioniști în acest domeniu, identificarea celui mai potrivit poate deveni o sarcină dificilă fără un set clar de repere.

Acest material îți oferă câteva direcții utile pentru a facilita procesul de selecție. În primul rând, este esențial să te asiguri că nutriționistul are o pregătire academică solidă și o practică relevantă în domeniu. Un dietetician calificat este, de regulă, absolvent al unei instituții de învățământ superior din aria științelor medicale, cu specializare în Nutriție și Dietetică. Acesta este capabil să interpreteze rezultatele analizelor clinice și să conceapă planuri nutriționale personalizate, în funcție de particularitățile fiziologice ale fiecărui individ.

Totodată, este recomandabil să alegi un specialist care deține experiență practică în aria ta de interes – fie că urmărești reducerea greutății corporale, dezvoltarea masei musculare sau controlul unei patologii specifice, cum ar fi diabetul. Un profesionist competent va solicita evaluări medicale înainte de a propune o intervenție alimentară, evitând dietele dezechilibrate sau soluțiile extreme. Un plan nutrițional eficient trebuie să fie realist, sustenabil și integrat stilului tău de viață.

Evaluarea opiniilor altor pacienți poate constitui, de asemenea, un criteriu valoros. Recenziile disponibile online sau recomandările directe pot oferi indicii relevante despre seriozitatea, empatia și eficiența specialistului. În plus, este important să iei în calcul amplasarea cabinetului, disponibilitatea programărilor și opțiunile de consiliere la distanță – mai ales în contextul actual, în care telemedicina este tot mai frecvent utilizată.

Pentru a simplifica alegerea, îți recomandăm Centrul Medical Superfit, unde vei găsi o echipă de profesioniști cu experiență și acces la tehnologii de ultimă generație, pregătiți să te sprijine cu soluții personalizate și eficiente. Îi poți contacta telefonic la 0722 61 67 85 sau poți face o vizită la sediul din Str. Moise Nicoară 20, sector 3, București.

Remedii Naturale pentru Sănătatea Articulațiilor

3 Aprilie 2025

Pentru a ne menține articulațiile sănătoase, e important să le folosim corect și să le protejăm de suprasolicitare. Mișcarea regulată, cum ar fi mersul pe jos, înotul sau yoga, ajută la menținerea flexibilității și la întărirea mușchilor care susțin articulațiile.

Hidratarea joacă și ea un rol esențial, deoarece lichidul sinovial din articulații are nevoie de apă pentru a le menține lubrifiate. Alimentația echilibrată contribuie și ea la sănătatea articulațiilor. Alimente bogate în omega-3, cum ar fi peștele gras, nucile și semințele, reduc inflamația, iar colagenul și vitamina C din citrice, ardei sau supa de oase ajută la regenerarea cartilajului. E bine să evităm excesul de zahăr și alimentele ultraprocesate, care pot favoriza inflamația și rigiditatea articulară.

Greutatea corporală are un impact mare asupra articulațiilor, mai ales asupra genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Dacă avem kilograme în plus, presiunea asupra acestor articulații crește, ceea ce poate duce la uzură și dureri. Menținerea unei greutăți sănătoase printr-o alimentație echilibrată și mișcare regulată poate preveni multe probleme.

Nu în ultimul rând, postura corectă și evitarea mișcărilor bruște sau repetitive pot preveni accidentările. Dacă stăm mult timp la birou, e bine să facem pauze pentru a ne mișca, iar dacă ridicăm greutăți, trebuie să folosim tehnici corecte pentru a proteja coloana și articulațiile. Cu puțină grijă și atenție, ne putem menține articulațiile sănătoase și flexibile pentru mai mult timp!