Sunteti aici :: Sanatate » FRUCTOZA POATE STIMULA SUPRAALIMENTAREA

FRUCTOZA POATE STIMULA SUPRAALIMENTAREA

Este adevarat - asa se comporta creierul tau sub influenta zaharului. Oamenii de stiinta au folosit teste imagistice pentru a arata pentru prima data ca fructoza, un zahar care se gaseste in alimentatia multor oameni, poate declansa schimbari in creier care pot duce la supraalimentare.

Dupa ce bei o bautura cu fructoza, creierul nu inregistreaza senzatia de satietate asa cum face cind este consumata glucoza simpla- au descoperit cercetatorii.
Este un studiu restrins si nu demonstreaza ca fructoza sau ruda sa, siropul de porumb cu continut ridicat in fructoza, pot determina obezitatea, dar expertii spun ca aduna dovezi cum ca acestea pot juca un anumit rol. Aceste zaharuri sint adesea adaugate alimentelor procesate si bauturilor, iar consumul lor a crescut dramatic incepind din anii '70, impreuna cu obezitatea. (O treime din copiii si adolescentii americani si mai mult de doua treimi din adulti sint obezi sau supraponderali.)

Zaharurile nu sint egale intre ele - desi contin aceeasi cantitate de calorii - pentru ca sint metabolizate diferit in corp. Zaharul obisnuit de masa este sucroza, care este jumatate fructoza, jumatate glucoza. Siropul de porumb cu multa fructoza este 55% fructoza si 45% glucoza. Unii experti in nutritie spun ca acest indulcitor poate prezenta riscuri deosebite, dar altii si industria resping aceasta afirmatie. Iar doctorii spun ca mincam prea mult zahar sub toate formele.

Pentru studiu, cercetatorii au folosit RMN, scanind fluxul sanguin in creier la 20 de oameni tineri de greutate normala, inainte si dupa ce au consumat bauturi continind glucoza sau fructoza, in doua sedinte la distanta de citeva saptamini.
Scanarile au demonstrat ca bind glucoza este suprimata activitatea suprafetelor din creier care sint critice pentru recompensa si dorinta de mincare. Cu fructoza nu se vad acele schimbari. Ca rezultat, dorinta de a minca este continuata- nu este oprita, nu inceteaza.

Ceea ce este convingator este ca rezultatele preluarii de imagini au oglindit exact cit de infometati spuneau oamenii ca se simt, ca si studiile precedente la animale.
Implica faptul ca fructoza, cel putin in privinta promovarii ingerarii de alimente si cresterii in greutate, este elemetul cel rau in comparatie cu glucoza.

Cercetatorii testeaza in prezent oameni obezi pentru a vedea daca reactioneaza la fel la fructoza si glucoza ca si cei cu greutate normala.

Ce este de facut? Se sugereaza sa gatim mai mult acasa si sa limitam alimentele procesate care contin fructoza si sirop de porumb cu multa fructoza. Sa incercam sa evitam bauturile indulcite cu zahar. Nu inseamna sa nu te mai atingi niciodata de ele, dar sa controlezi portia si cit de des le consumi.

Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)

Acest articol a fost vizualizat de 46979 ori.

Îmbătrânirea articulaţiilor poate fi limitată

25 Noiembrie 2024

Îmbătrânirea fără probleme este despre a-ți păstra sănătatea și energia pe măsură ce anii trec, astfel încât să te bucuri din plin de viață. E vorba de a avea grijă de tine, atât fizic, cât și emoțional, printr-un stil de viață echilibrat care include o alimentație sănătoasă, mișcare regulată și odihnă suficientă. Un aspect esențial este să rămâi activ social și mental.

Conexiunile cu ceilalți și implicarea în activități care îți stimulează mintea te pot ajuta să te simți conectat și împlinit. În plus, gestionarea stresului și a emoțiilor negative joacă un rol important, pentru că liniștea interioară contribuie la sănătatea ta generală.

Totodată, prevenția este cheia. Vizitele regulate la medic, controalele de rutină și adoptarea unor obiceiuri care să sprijine imunitatea te pot ajuta să previi problemele majore. Asta înseamnă și să fii deschis să înveți și să te adaptezi, inclusiv când vine vorba de tehnologie sau noi perspective asupra vieții. Îmbătrânirea fără probleme nu înseamnă să lupți împotriva timpului, ci să-l accepți cu grație, să ai grijă de corpul și mintea ta, și să te bucuri de tot ce ai realizat până acum.

Mic ghid de inlocuiri alimentare

18 Noiembrie 2024

Alegerile alimentare sănătoase joacă un rol esențial în menținerea sănătății și a stării de bine. O dietă echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase, oferă nutrienții necesari pentru energie și funcționare optimă a organismului.

Consumarea unei varietăți de alimente ajută la prevenirea deficiențelor nutriționale, iar limitarea zahărului, a grăsimilor trans și a alimentelor procesate poate reduce riscul de boli cronice, cum ar fi diabetul sau bolile de inimă. Alegerea porțiilor adecvate și hidratarea corectă completează un stil de viață sănătos, contribuind la un corp și o minte în formă optimă.

Cum previi degradarea creierului?

4 Noiembrie 2024

Menținerea sănătății creierului este esențială pentru o viață activă și echilibrată. Printre cele mai eficiente metode se numără o alimentație sănătoasă, somnul adecvat, activitatea fizică regulată și stimularea mentală continuă.

O dietă bogată în antioxidanți, acizi grași omega-3 și vitamine (cum ar fi vitamina B și E) sprijină funcțiile cognitive. Somnul de calitate ajută la consolidarea memoriei și la regenerarea celulară, iar exercițiile fizice îmbunătățesc circulația sângelui către creier, contribuind la o mai bună funcționare cognitivă. De asemenea, activitățile precum cititul, puzzle-urile, învățarea unei limbi noi sau practicarea unui hobby pot stimula creierul și pot preveni declinul cognitiv.

Menținerea unei vieți sociale active și gestionarea stresului prin tehnici de relaxare, precum meditația, sunt, de asemenea, importante pentru sănătatea mentală.