Sunteti aici :: Nutritie » DIETA HIPERPROTEICA
DIETA HIPERPROTEICA
Proteinele sunt constituite din aminoacizi, dintre care opt sunt numiti aminoacizi esentiali: valina, metionina, lizina, leucina, triptofan, treonina, fenilalanina si izoleucina. Proteinele pot fi obtinute din carnuri, peste, oua, lapte si derivati ai acestuia, precum si din legume, cereale, fructe si seminte. Cele de origine animala contin cei opt aminoacizi esentiali. Dieta proteica, spre deosebire de dietele hipercalorice care constau in diminuarea caloriilor, sugereaza doar o reducere a consumului de carbohidrati.
De asemenea, eliminarea zaharului trebuie sa fie totala in timpul zilelor de regim. Astfel, se reuseste o modificare a comportamentului metabolic. Organismul nu mai poate folosi glucidele si grasimile aduse de alimente, fapt pentru care este obligat sa recurga la propriile lui rezerve. Procentul de zaharuri necesar este asigurat de transformarea glucozei dintr-o proportie de proteine, din acidul lactic si din grasimi. In functie de greutatea individuala, organismul are nevoie pe zi de 300-800 grame de hidrati de carbon. La intreruperea administrarii si cand rezervele sunt epuizate (acest lucru se intampla abia dupa 3 zile), incepe sa functioneze combustibilul de urgenta, care provine din metabolismul grasimilor.
Un alt avantaj dat de consumarea de proteine este ca senzatia de saturatie se produce mai repede decat atunci cand sunt consumati carbohidrati. In plus, ele se transforma mult mai greu in grasimi, iar atunci cand ajung in bolul alimentar, organismul depune mai mult efort pentru a le metaboliza. Astfel, un numar semnificativ de calorii asimilate sunt consumate pentru propria lor procesare. Aceasta forma de alimentatie aduce doar 220 de calorii si 55 grame de proteine, la femei, si 320 de calorii si 80 grame de proteine, la barbati.
Plan alimentar
Ziua 1
Mic dejun : cafea sau ceai cu lapte degresat ; un pahar de gelatina diet cu 2 linguri cu branza degresata
Pauza de gustare : cafea/ceai ; un iaurt degresat
Pranz : hamburgeri cu branza si ceapa taiata, la cuptor ; o rosie cu busuioc ; o portie de gelatina diet amestecata cu piersica taiata
Gustare : infuzie ; o portie de branza topita
Cina : un albus de ou fiert, umplut cu branza alba degresata amestecata cu masline verzi, taiate ; pui la gratar ; salata de conopida
Ziua a 2-a
Mic dejun : o infuzie (ceai sau cafea) cu lapte degresat ; o portie de branza cu o felie de sunca fiarta
Pauza de gustare : un pahar cu lapte degresat ; 2 felii de sunca fiarta
Pranz : file de legume (cu doua felii de rosii si ceapa verde) ; salata de andive ; o portie de gelatina diet cu 1/2 portie de cirese
Gustare : un iaurt diet
Cina : chiftelute marinate (2 felii de rosii si ceapa inabusita) ; salata de broccoli, cu branza razuita ; un pahar cu lapte degresat ; 2 felii de sunca fiarta
Ziua a 3-a
Mic dejun : o infuzie (ceai sau cafea) cu lapte degresat ; o portie de branza cu o felie de sunca fiarta
Pauza de gustare : ceai/ cafea ; un pahar cu lapte degresat
Pranz : friptura la gratar sau in cuptor ; salata cu 1/2 castravete si o rosie ; un iaurt diet amestecat cu 1/2 portie de cirese
Gustare : gelatina diet cu 2 linguri de branza degresata
Cina : frigarui de pui cu bucatele de slanina si ceapa ; o rosie ; un iaurt dietetic
Ziua a 4-a
Mic dejun : o infuzie cu lapte degresat ; gelatina diet amestecata cu 2 linguri de branza alba
Pauza de gustare : infuzie ; o portie de branza Mar del Plata
Pranz : ton la tava cu broccoli fiert si parmezan ras ; gelatina diet cu 1/2 mar ras
Gustare : ceai/ cafea ; un pahar cu lapte degresat
Cina : salata de ridichi sau sfecla sarata cu bucati de sunca fiarta ; usturoi, patrunjel si ulei ; un iaurt dietetic
Ziua a 5-a
Mic dejun : infuzie cu lapte degresat ; o portie de branza topita
Pauza de gustare : gelatina diet cu 2 linguri de branza alba
Pranz : branza cu 2 felii de rosii
Gustare : ceai/cafea ; un iaurt diet
Cina : 2 albusuri, umplute cu branza degresata si muraturi, pui la gratar (fara piele)
Ziua a 6-a
Mic dejun : infuzie cu lapte degresat ; gelatina diet cu 2 linguri de branza alba
Pauza de gustare : un pahar cu lapte degresat ; o felie de sunca si branza degresata
Pranz : ficat sarat cu ceapa ; salata de andive sau vinete
Gustare : un iaurt dietetic ; o portie de branza topita
Cina : pui la cuptor cu ceapa ; o rosie sau salata de ridichi cu ceapa
Ziua a 7-a
Mic dejun : infuzie cu lapte degresat ; un iaurt dietetic
Pauza de gustare : ceai/cafea/ iaurt dietetic
Pranz : friptura la gratar (carne de vaca, oaie, ied) ; salata de conopida sau rosie
Gustare : ceai/cafea ; un iaurt dietetic
Cina : creveti cu finic si maioneza ; gelatina amestecata cu 1/2 piersica
Ziua a 8-a
Mic dejun : infuzie cu lapte degresat ; o portie de branza topita
Pauza de gustare : ceai/cafea/un iaurt diet
Pranz : pui cu ciuperci ; gelatina cu 1/2 portie de cirese
Gustare : un pahar cu lapte degresat
Cina : friptura de cotlet ; o rosie
Ziua a 9-a
Mic dejun : infuzie cu lapte degresat ; un iaurt dietetic ; o portie de branza topita
Pauza de gustare : ceai/cafea ; o portie de branza topita
Pranz : cotlet la cuptor ; salata de vinete sau rosii/ broccoli sau ridichi
Gustare : gelatina diet amestecata cu 1/2 portie de cirese
Cina : hamburgeri a la napoletano (2 felii de rosii si 1/2 ceapa mica) ; un iaurt dietetic
Ziua a 10-a
Mic dejun : infuzie cu lapte degresat ; o portie de branza topita
Pauza de gustare : gelatina diet cu 2 linguri de branza alba
Pranz : feliute de sunca fiarta cu finic (3 felii de sunca, 2 bucatele de finic, masline taiate si maioneza) ; un iaurt dietetic
Gustare : ceai/cafea ; un pahar cu lapte degresat
Cina : cotlet ; 1-2 oua fierte amestecate cu asparagus fiert si maioneza ; gelatina diet amestecata cu 1/2 portie de cirese
Elena Diaconu

Acest articol a fost vizualizat de 60051 ori.
Dieta Low FODMAP, utila in sindromul colonului iritabil
4 Decembrie 2023Dieta low FODMAP a fost propusa de un grup de cercetatori australieni cu scopul de a ameliora simptomele digestive neplacute cauzate de sindromul colonului iritabil sau in engleza IBS - irritable bowel syndrome, adica balonare, dureri si crampe abdominale, gaze in exces, diaree sau, dimpotriva, constipatie.
Dar ce inseamna FODMAP? Denumirea de FODMAP se refera la o serie de substante prezente in alimente, mai exact la oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide si polioli.
Urmareste clipul pentru mai multe detalii!
Te ajuta CARNITINA sa slabesti?
28 Noiembrie 2023Vrei sa slabesti si te-ai gandit sa iei carnitina? Daca practici un sport si te-ai uitat pe site-urile cu suplimente alimentare, poate ai observat printre multe alte produse L-carnitina, promovata si ca instrument de ardere a grasimilor.
Te ajuta acest produs sa faci mai bine fata efortului fizic, sa ai rezultate mai bune si chiar sa slabesti? Hai sa vedem ce spun oamenii de stiinta!
Beneficiile vitaminei C
20 Noiembrie 2023Vitamina C este poate cea mai celebra vitamina, la care ne gandim imediat cand ne ia raceala sau vrem sa avem imunitatea mai buna. Cu nume de cod acid ascorbic, este o vitamina hidrosolubila, adica se dizolva in apa si nu poate fi sintetizata si depozitata in corp, asa ca trebuie sa ne-o asiguram constant din ce mancam sau din suplimente.
Partea buna? E usor accesibila in numeroase alimente si se absoarbe bine in organism.
Adauga un comentariu Acest articol are 1 comentarii.
ce e gelatina diet si unde se gaseste
Adauga un comentariu
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)
Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii