Cafeina

Cafeina este un alcaloid care se gaseste in cafea, ceai, unele bauturi racoritoare si preparate farmaceutice. Desi a fost mult timp considerata a fi utila ca supliment numai in acitivitati sportive de rezistenta, recent s-a constatat ca este de ajutor si in sporturile de forta.

Utilizarea ei se bazeaza pe proprietatile sale stimulatoare: creste nivelul de energie imbunatatind performantele atletice si creste rata metabolismului. In plus reduce congestia nazala si bronsica.

Timpul de injumatatire al cafeinei este de 4-6 ore, ceea ce inseamna ca un consum repetat la intervale scurte poate duce la un efect cumulativ. Efectele secundare sunt reprezentate de aparitia starii de anxietate si neliniste, nervozitate, insomnie, tulburari gastrointestinale, tahicardie, palpitatii si agitatie psihomotorie.

Mecanismul de actiune al cafeinei este explicat in primul rand de capacitatea ei de stimulare a secretiei de catecolamine (adrenalina) care accelereaza "arderea" grasimilor si protejeaza depozitele de glicogen.

Efectul benefic in antrenamentul de forta nu este pe deplin inteles, insa se banuieste ca ar fi vorba de activarea maximala a fibrelor musculare si de eliberarea calciului in celulele musculare, ceea ce creaza un mediu propice unor contractii mai puternice. O alta teorie afirma ca administrarea cafeinei care este stimulator al sistemului nervos central, afecteaza la nivel psihic sportivii, dandu-le senzatia ca pot sa se antreneze mai mult si mai puternic.

De asemenea, s-a constatat ca acest supliment da rezultate mai bune la sportivi cu experienta de antrenament, decat la incepatori.

Doza recomandata este de 3-6 mg/kgcorp/zi, administrata cu 30-60 de minute inainte de antrenament (adica 150-400 mg/zi - aproximativ cat 2-4 cesti de cafea).

Fenomenul de intoxicare cu cafeina poate sa apara la mai mult de 250-300 mg, in functie de greutatea corporala a individului si gradul de toleranta la substanta.

Cei ce sufera de ulcer, boli de inima, hipertensiune arteriala si anemie trebuie sa evite utilizarea cafeinei. Consumul indelungat de cafeina poate sa dea un oarecare grad de dependenta, iar la intreruperea brusca a administrarii apare sindromul de sevraj, manifestat prin iritabilitate si dureri de cap.

Mituri despre obezitate

10 Octombrie 2021

Obezitatea este un fenomen in crestere, iar asta nu mai e o surpriza pentru nimeni. Copii si adulti deopotriva se confrunta cu un numar ingrijorator de kilograme in plus, care se rasfrange din pacate asupra sanatatii, pe langa incredere si viata sociala.

Organizatia Mondiala a Sanatatii defineste obezitatea ca fiind o acumulare excesiva sau anormala de grasime care prezinta un risc pentru sanatate. La un indice de masa corporala peste 25, o persoana este considerata supraponderala, iar la peste 30 este obeza. 

In acest video vreau sa iti vorbesc despre cele mai frecvente mituri despre obezitate!

FIBRELE ALIMENTARE – consumă-le ca să previi boli grave!

5 Octombrie 2021

Fibrele alimentare reprezinta un tip de carbohidrati care nu pot fi digerati, spre deosebire de zaharuri si amidon. Sunt valoroase pentru organism, in special pentru sistemul digestiv, si de aceea e bine sa iti asiguri zilnic cantitatea optima de fibre.

Sunt convins ca ai auzit de fibre si despre cat de importante sunt ele pentru sanatate, dar esti convins ca ai suficiente fibre in alimentatia de zi cu zi?

Laptele - benefic sau nociv?

29 Septembrie 2021

Laptele ce apare in recomandarile nutritionale in ghidurile din aproape fiecare tara din lume. Asta pentru ca in mod clar, are o multime de proprietati benefice sanatatii, dar in acelasi timp, cel putin in ultimii ani a primit si destul de multa publicitate negativa.

In acest video vei afla de la nutritionistul Serban Damian care sunt beneficiile consumului de lapte, care sunt posibilele probleme si care sunt miturile ce insotesc utilizarea laptelui in alimentatia umana!