Home  |  Sitemap  |  Contact




Iti recomandam Exercitii pentru muschii oblici abdominali 1
PRODUSELE-MINUNE PENTRU SLABIT
Adductia piciorului la aparat (din pozitia stand in picioare)
RAMAI IN FORMA IN TIMPUL VACANTEI
CAT DE REPEDE IESI DIN FORMA DUPA CE NU TE MAI ANTRENEZI?


Nutritie Sportiva
Sala Bucuresti
Cursuri de nutritie online

Cele mai bine cotate articole ACTIUNI DISTRUCTIVE ALE RADICALILOR LIBERI IN ORGANISM
Irina Enea
Ridicarea genunchilor la piept din atarnat la bara
10 TREBURI CASNICE CARE ARD CELE MAI MULTE CALORII
SANATATE IN CIFRE
PHP Coder - Romania
PHP inside
Hosted by TRIUMF
RSS feed
Ghiduri de sanatate
Informatii si sfaturi practice pentru o viata mai buna.
Ghidul nutritiei
Ghidul scaderii in greutate
Ghidul suplimentelor nutritive
Ghidul exercitiilor de stretching
Ghidul exercitiilor pe mingea gonflabila
Ghidul exercitiilor de forta
Superfit - Consultanta in nutritie si antrenament

Fierbinte
Cea mai USOARA dieta de slabire Fierbinte
Ai incercat sa slabesti cu diferite regimuri, dar nu ai reusit sa te tii prea mult de ele? Poate simteai mereu...
Citeste mai mult


calculator
Cursuri de nutritie online

Sunteti aici :: Nutritie » 6 LUCRURI PE CARE TREBUIE SA LE AFLI DESPRE GLUTEN

6 LUCRURI PE CARE TREBUIE SA LE AFLI DESPRE GLUTEN


glutenGlutenul este o proteina continuta de grau, secara si orz, care transforma textura aluaturilor, facandu-le pufoase si elastice. Dieta fara gluten este eficienta in cazul persoanelor care sufera de boala celiaca, o afectiune cronica datorata reactiei sistemului imunitar la consumul de gluten. Netratata, poate cauza probleme gastrointestinale si carente nutritionale, iar pe termen lung infertilitate sau chiar osteoporoza.

In ultimii ani a fost depistata o noua afectiune si anume sensibilitatea la gluten. Spre deosebire de boala celiaca, sensibilitatea la gluten nu provoaca leziuni intestinale, dar are simptome similare: balonare, crampe, diaree. Ca urmare, pe piata au fost lansate numeroase produse fara gluten si, datorita publicitatii, multe persoane sunt convinse ca eliminarea glutenului din meniul lor zilnic poate vindeca aproape orice afectiune si ca vor slabi mai usor. Cu toate acestea, inainte de a-ti restrange drastic tipurile de alimente pe care le consumi, este important sa stii care sunt miturile legate de gluten.

1. Produsele fara gluten au mai putine calorii si grasimi

Fals! O dieta care exclude glutenul nu este formula perfecta pentru a reduce excesul de kilograme. In lipsa glutenului, care da consistenta si textura aluatului, produsele disponibile contin adesea mai multe grasimi si zahar pentru a imbunatati gustul. Spre exemplu, 30 g de covrigei simpli au 110 calorii si 1 gram de grasimi, dar varianta fara gluten are aproximativ 140 calorii si pana la 6g de grasimi. Daca nu ai probleme cu digestia glutenului, dar vrei sa reduci numarul de calorii pe care le consumi, alege cerealele integrale precum orezul brun, quinoa, spelta sau ovazul. Bogate in fibre si satioase, aceste cereale te vor ajuta sa tii sub control pofta de mancare si sa eviti alimentele care iti pot sabota dieta.

2. Produsele fara gluten sunt mai sanatoase

Fals! Acest tip de produse sunt o optiune utila pentru persoanele care sufera de boala celiaca sau de sensibilitate la gluten, care ar trebui in caz contrar sa renunte definitiv la alimente precum clatitele sau pastele. Insa, potrivit specialistilor de la Universitatea Maryland, produsele fara gluten au dezavantaje din punct de vedere nutritional. In primul rand, aceste produse nu contin fier si complexul de vitamine B, fiind recomandat ca persoanele care le consuma sa ia un supliment nutritiv pentru a preveni carentele. De asemenea, majoritatea produselor fara gluten folosesc faina de orez ca baza, cu un continut redus de fibre.

3. Boala celiaca poate aparea la orice varsta

Adevarat! Sensibilitatea sau intoleranta la gluten se poate declansa la orice varsta. Studiile de specialitate nu au putut determina cauzele care determina aparitia acestei afectiuni dar, daca un membru al familiei tale sufera deja de boala celiaca riscul de intoleranta pentru tine este mai ridicat. Specialistii au demonstrat ca 5% dintre persoanele care au parinti sau frati cu intoleranta la gluten sufera de aceeasi afectiune.

4.Glutenul poate cauza probleme majore de sanatate

Adevarat! In cazul persoanelor care sufera de boala celiaca, glutenul cauzeaza o reactie negativa a sistemulu imunitar, care provoaca leziuni inflamatorii la nivelul intestinului. Astfel, este afectata capacitatea organismului de a prelua nutrientii continuti de alimentele consumate. Acest lucru poate avea consecinte grave pe termen lung, determinand aparitia anemiei (din cauza carentei de fier), a osteoporozei si a infertilitatii.

5. Daca banuiesti ca esti sensibil la gluten trebuie sa-l elimini imediat din meniul tau

Fals! Foarte multe persoane adopta o dieta fara gluten inainte de a merge la medic pentru a determina daca au intoleranta la gluten. Pentru a obtine un diagnostic exact este important sa nu elimini glutenul din dieta zilnica inainte de a realiza analizele necesare. Chiar si o singura saptamana in care ai renuntat complet la gluten poate conduce la un diagnostic negativ fals. Din acest motiv este indicat sa apelezi la o consultatie de specialitate inainte de a-ti modifica meniul. Datorita simptomelor specifice intolerantei la gluten (ex: crampe, diaree etc) cu siguranta ca medicul tau va dori sa elimine posibilitatea existentei unei alte afectiuni cum este ulcerul gastric.

6. Dieta fara gluten imbunatateste performantele sportive

In timpul activitatilor fizice intense intestinele devin mai permeabile, ceea ce inseamna ca daca ai deja o sensibilitate la gluten simptomele tale vor fi exacerbate. Astfel, nutritionistii considera ca sportivii care observa ca au probleme cu balonarea atunci cand consuma produse cu gluten inaintea antrenamentelor pot incerca sa-l elimine pentru a-si imbunatati performantele. Din acest motiv multi jucatori de tenis sau atleti au ales o dieta fara gluten pentru a face fata efortului fizic si a obtine rezultate foarte bune in cadrul competitiilor sportive. Aceste restrictii nu se aplica insa decat in cazul antrenamentelor foarte solicitante, la nivel profesionist. Daca in general nu ai probleme cu glutenul, nu trebuie sa-ti faci griji din cauza exercitiilor pe care le faci la sala.



Amalia Scurt

Bookmark and Share
slabut nimic special ok foarte bine supeeeerrrr!!! Voteaza articolul ( Articolul este votat ca foarte bine.)

Acest articol a fost vizualizat de 56261 ori.



Cea mai USOARA dieta de slabire

18 Martie 2024

Ai incercat sa slabesti cu diferite regimuri, dar nu ai reusit sa te tii prea mult de ele? Poate simteai mereu ca iti era foame, erau greu de urmat sau nu-ti placeau alimentele propuse. Ei bine, se poate si altfel!

Exista diete de slabit eficiente, dar pentru care nu trebuie sa-ti dai viata si buzunarul peste cap. Azi plecam in cautarea dietei de slabit care da rezultate si pe care o poti tine fara mare dificultate.


Beneficiile consumului de aronia

11 Martie 2024

Ce este aronia si cum te ajuta sa fii mai sanatos?

Din lista super-fructelor bogate in antioxidanti, promovate ca fiind un remediu pentru numeroase boli si probleme de sanatate, nu lipseste aronia, despre ale carei proprietati voi vorbi in acest clip.

Aronia stiintific numita Aronia melanocarpa, iar popular scorus negru este un arbust cu fructe mici, sub forma unor bobite, care face parte din familia Rosaceae, avand ca rude arbori si arbusti ca maces, mar, prun, cires.


Cine are nevoie de suplimente alimentare?

4 Martie 2024

Suplimentele alimentare pot fi de ajutor in anumite situatii.

Sunt sigur ca la un moment dat te-ai intrebat si tu daca e cazul sa iei suplimente alimentare, daca iti fac bine sau din contra, daca sunt sigure si ce anume ar trebui sa alegi?

In acest clip iti voi spune de ce este nevoie de suplimente si cum functioneaza ele pe langa o alimentatie sanatoasa.




Adauga un comentariu Acest articol are 1 comentarii.

Adauga un comentariu

Nume Prenume : *
Email : *
Comentarii : *
Cod verificare : *
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)


Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii


(23 Octombrie 2015 10:42) ecaterina udrea a spus

indiferent cum votezi articolul se inregistreaza ca superrrrr


Articole din aceeasi categorie

10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI 10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...
CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2 CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2
Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...


ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL? ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL?
De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...
LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE
"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...


Alte articole despre Nutritie






1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » »»
Pagina 1 din 13






Homepage | Nutritie | Sanatate | Slabire | Antrenament | Instrumente | Galerie media | Servicii | Contact | Colaboratori | Termeni si conditii