OUL Continutul oului este format din doua sisteme coloidale cu concentratie si compozitie chimica diferite. Greutatea medie a unui ou este de 57 grame, din care galbenusul detine 18-20 g, albusul 30-35 g, iar coaja 6-7 g. Albusul este alcatuit dintr-o suspensie coloidala de albumina (ovoalbumina), iar galbenusul dintr-o emulsie concentrata de lipide in care este inglobata o cantitate mare de ...
» Citeste mai mult

PARALIZIA IN TIMPUL SOMNULUI Zilele trecute am auzit o poveste care, trebuie sa marturisesc, m-a socat. O prietena imi povestea ingrozita cum, de cateva ori, a patit sa se trezeasca din somn, sa deschida ochii si sa nu se poata misca deloc. Dupa cateva momente de panica a incercat sa strige dupa ajutor, dar, la fel, fara succes: nu reusea sa rosteasca un cuvant. ...
» Citeste mai mult

5 SECRETE ALE SLABIRII PENTRU O VIATA INTREAGA Cei mai multi oameni pot pierde repede doua sau cinci kilograme inaintea unui eveniment important. Dar cum pastrezi pierderea in greutate - astazi, miine si pentru tot restul vietii tale? Nici chiar toti cei cu "gene norocoase" nu pot ramine subtiri o viata intreaga fara ajutorul citorva strategii de baza. Aceste cinci secrete ale pierderii in greutate pentru toata viata te ...
» Citeste mai mult

DE CE SA ALEGI RAFTINGUL Problema sporturilor extreme s-a pus destul de mult in trecut, si continua sa fie un subiect interesant de fiecare data; generatiile noi vor in permanenta sa guste din "salbaticia" vietii, iar sporturile extreme cum ar fi alpinismul sau ciclismul montan par sa castige din ce in ce mai multi adepti. E bine, e rau? N-am putea sa ne gandim vreodata ...
» Citeste mai mult

ASCULTA-TI STOMACUL! Daca cineva sa iti spune sa faci ce simti, te gandesti automat ca acea persoana te indeamna de fapt sa iti urmezi instinctele si sa "faci ce-ti spune inima", vorba cantecului. Cateodata, totusi, ar trebui sa urmezi astfel de sfaturi ceva mai in amanunt si sa iti asculti stomacul cu ceva mai mare atentie. Da, ai citit bine, stomacul. Ai ...
» Citeste mai mult