Aliment (100 g)

Kilocalorii

Proteine

Lipide

Glucide

Apa %

Carne de vaca slaba

118

21

3

-

74

Carne de vitel slaba

226

18,3

16,3

-

64,3

Carne de vaca grasa

401

22

35

-

74

Carne de porc slaba

143

20,4

6,3

-

72

Carne de porc semigrasa

268

16,5

21,5

-

60,9

Carne de porc grasa

388

15

35

-

49

Carne de oaie slaba

144

20

6,5

-

72

Carne de oaie semigrasa

331

17

28

-

54

Carne de miel

260

18

20

-

62

Carne de gaina slaba

128

20

5

-

73

Carne de gaina grasa

167

19

9,5

-

70

Carne de curca slaba

179

24,5

8,5

-

65,8

Carne de rata

136

19,6

6

-

75

Carne de caprioara

100

20

1,9

-

76

Carne de iepure

98

22

1

-

75

Carne de mistret

114

22

2,4

-

74

Ficat de bovine

146

20

5

4

72

Ficat de porc

146

19

6

3

72

Limba de bovine

207

16

15

0,4

68,4

Rinichi de bovine, de porc

122

18

3

-

76

Sunca presata

324

18,4

26,7

-

52

Parizer, crenvurst, polonez

289

10,1

26,6

-

61

Pate de ficat

160

8,7

12

3,2

76,1