Fosfatidilserina

Face parte din clasa lipidelor (este un glicerolfosfolipid) si intra in compozitia membranelor celulare. Este utilizata datorita presupusului efect de modulare a raspunsului neuroendocrin la stres prin efectele sale anticortizolice.

Cortizolul este un hormon secretat in conditii de stres, care limiteaza transportul aminoacizilor in celule, inhiba procesele anbolice si stimuleaza descompunerea proteinelor pentru a fi utilizate in procesele de gluconeogeneza. Studiile au aratat ca prezenta unui nivel crescut de cortizol seric conduce la accentuarea catabolismului proteic, pierderea de tesut muscular si balanta azotata negativa. Aceste efecte au condus la integrarea in randul suplimentelor nutritive a unor substante cu efect anticortizolic, cum sunt glutamina si fosfatidilserina.

Utilizarea fosfatidilserinei reduce semnificativ nivelul de ACTH si cortizol, fara a afecta eliberarea de hormon de crestere. Lecitina din soia contine suficienta fosfatidilserina care este utilizata de catre sportivi (se mai poate folosi si fosfatidilserina de origine bovina). Cercetatorii nu sunt inca foarte convinsi de necesitatea suplimentarii cu anticortizolice.

Cele mai hranitoare verdeturi de primavara

29 Aprilie 2024

In acest clip vorbim despre verdeturi de primavara pe care sa le incluzi in meniul tau!

Poti sa spui ce anotimp e, doar privind raionul de fructe si legume dintr-un supermarket? Multe dintre produse sunt disponibile tot timpul anului, asa ca sezonalitatea nu mai este foarte vizibila, cu toate ca se recomanda sa mancam alimente de sezon, locale. In plus, unele verdeturi nu sunt mereu in supermarketuri, poate le mai gasesti doar in piete sau la micile magazine de fructe si legume.

Noi spunem ca merita totusi sa faci un drum la piata, mai ales ca primavara vei gasi o multime de verdeturi proaspete, pline de nutrienti si savoare!

Cum te refaci rapid dupa efort?

26 Aprilie 2024

Indiferent de sportul practicat, refacerea dupa efort este un element care nu ar trebui sa lipseasca din rutina post-antrenament si post-competitie.

Exista numeroase modalitati de refacere mai rapida a organismului dupa o activitate fizica solicitanta, de la simplul masaj pana la folosirea unor tehnologii de ultima generatie, care accelereaza procesele de reparare musculara.

Iata cateva metode eficiente de refacere, disponibile si la Centrul Superfit!

Beneficiile consumului de CACAO

22 Aprilie 2024

Desi ciocolata este un dulce iubit si foarte celebru in toata lumea, boabele de cacao, materia de baza a ciocolatei, nu sunt la fel de cunoscute. Stiai ca se pot consuma ca atare si au beneficii pentru sanatate?

Da, exact, pe langa pudra de cacao, de pus la prajituri sau din care poti sa prepari cacao cu lapte, exista si boabe de cacao simple, gata de savurat. Despre proprietatile nutritive ale boabelor de cacao, sub diferite forme, iti voi vorbi in acest clip.