Sunteti aici :: Nutritie » AVOCADO
AVOCADO
Originar din Mexic si America de Sud si introdus de ceva timp pe piata romaneasca, avocado este un fruct exotic al carui popularitate este in crestere continua, datorita beneficiilor sale numeroase pentru sanatate. Este o sursa considerabila de proteine, grasimi, vitamine si minerale, devenind de nelipsit in regimurile vegetariene. Mai mult decat atat, poate fi consumat in diverse forme: ca fruct, stropit cu lamaie si zahar, sau in diverse cocktailuri, salate si sosuri.
Continut
Un fruct de avocado are un continut ridicat de potasiu, mai mult chiar decat o banana. De asemenea, este o sursa recomandata de vitaminele A, B6, C, E, K, de minerale precum fier, magneziu, zinc, fosfor, dar si de acid folic si betacaroten. Avocado aduce si un aport important de grasimi mono-saturate, benefice pentru sanatate, precum si de fibre.
Beneficii
- Datorita continutului de acid oleic, grasime mono-saturata prezenta si in uleiul de masline, consumat frecvent, fructul de avocado va ajuta semnificativ la scaderea nivelului de colesterol LDL, care se depune pe peretii vaselor de sange, si la cresterea nivelului de colesterol HDL, colesterolul „bun" pentru sanatate.
- De asemenea, s-a demonstrat ca acidul oleic din fructul de avocado previne cancerul de prostata si de san.
- Fiind o sursa importanta de potasiu, va ajuta la reglarea presiunii arteriale, prevenind hipertensiunea, precum si bolile de inima. Este recomandat de medici pentru mentinerea sanatatii inimii.
- Studii efectuate au dovedit ca un consum frecvent de avocado poate preveni accidentul vascular cerebral.
- Luteina si betacarotenul din compozitie previn problemele de vedere, precum cataracta sau degenerarea maculara.
- Adaugat in salate, fructul de avocado va ajuta organismul in absorbtia carotenoidelor din celelalte legume.
- Este recomandat in dietele de slabit si in regimurile vegetariene, pentru aportul considerabil de grasimi, proteine, fibre si antioxidanti. De asemenea, va preveni carentele de vitamine si minerale.
Cosmetica
Fructul de avocado este foarte cunoscut pentru beneficiile sale pentru piele, fiind utilizat in diverse preparate cosmetice. Compenentele sale speciale aduc un aport considerabil pentru sanatatea pielii. Este folosit cel mai frecvent sub forma de ulei, extras din samburele fructului. Uleiul de avocado are efect puternic emolient, intrand foarte repede in piele. Protejeaza astfel pielea de uscare, dar are si proprietati cicatrizante si antibacteriene, fiind folosit ca baza pentru tratatementele impotriva acneei sau dermatitei.
Se poate prepara ca masca, uleiurile esentiale si vitamina B din fructul de avocado hranind si hidratand pielea. Este de asemenea foarte benefic pentru sanatatea unghiilor.
Recomandari
Ca si bananele, avocado este un fruct care se coace dupa ce este cules. De aceea, in magazin se gasesc mai mult crude. Un fruct de avocado copt este putin moale la atingere si nu trebuie sa prezinte zgarieturi sau pete. Daca il cumperi crud, acesta nu trebuie tinut in frigider. Se va tine la temperatura camerei, de preferinta intr-un cos de fructe sau o punga de hartie, si se va coace in cateva zile, coaja sa capatand o nuanta mai inchisa de verde. Dupa ce s-a copt, poate fi pastrat in frigider timp de o saptamana.
Pentru a-l desface, cel mai usor este sa tai cu cutitul, pe verticala, in jurul samburelui; rasucind cele doua jumatati, se vor desprinde foarte usor de sambure. Apoi, se poate scoate miezul din coaja cu o ajutorul unei linguri.
Mod de consum
Avand o consistenta asemanatoare untului, se poate intinde pe paine prajita sau ca baza pentru sandvisuri. Se poate taia bucati si adauga in diverse salate. In Brazilia, se serveste ca desert, stropit cu lamaie si presarat cu zahar, direct din coaja. De asemenea, se poate prepara sub forma de guacamole (pasta de avocado, smantana, rosii, ceapa verde, suc de lamaie, sare, piper), foarte popular in Mexic.
AnaMaria Plesca
Acest articol a fost vizualizat de 66782 ori.
Cum alegi un nutritionist bun in Bucuresti?
22 Aprilie 2025Menținerea unei stări optime de sănătate și prevenirea afecțiunilor cronice presupun, în mod esențial, adoptarea unui regim alimentar echilibrat. Pentru a obține rezultate sustenabile și adaptate nevoilor proprii, este indicată consultarea unui expert în nutriție. Deși în București există numeroși profesioniști în acest domeniu, identificarea celui mai potrivit poate deveni o sarcină dificilă fără un set clar de repere.
Acest material îți oferă câteva direcții utile pentru a facilita procesul de selecție. În primul rând, este esențial să te asiguri că nutriționistul are o pregătire academică solidă și o practică relevantă în domeniu. Un dietetician calificat este, de regulă, absolvent al unei instituții de învățământ superior din aria științelor medicale, cu specializare în Nutriție și Dietetică. Acesta este capabil să interpreteze rezultatele analizelor clinice și să conceapă planuri nutriționale personalizate, în funcție de particularitățile fiziologice ale fiecărui individ.
Totodată, este recomandabil să alegi un specialist care deține experiență practică în aria ta de interes – fie că urmărești reducerea greutății corporale, dezvoltarea masei musculare sau controlul unei patologii specifice, cum ar fi diabetul. Un profesionist competent va solicita evaluări medicale înainte de a propune o intervenție alimentară, evitând dietele dezechilibrate sau soluțiile extreme. Un plan nutrițional eficient trebuie să fie realist, sustenabil și integrat stilului tău de viață.
Evaluarea opiniilor altor pacienți poate constitui, de asemenea, un criteriu valoros. Recenziile disponibile online sau recomandările directe pot oferi indicii relevante despre seriozitatea, empatia și eficiența specialistului. În plus, este important să iei în calcul amplasarea cabinetului, disponibilitatea programărilor și opțiunile de consiliere la distanță – mai ales în contextul actual, în care telemedicina este tot mai frecvent utilizată.
Pentru a simplifica alegerea, îți recomandăm Centrul Medical Superfit, unde vei găsi o echipă de profesioniști cu experiență și acces la tehnologii de ultimă generație, pregătiți să te sprijine cu soluții personalizate și eficiente. Îi poți contacta telefonic la 0722 61 67 85 sau poți face o vizită la sediul din Str. Moise Nicoară 20, sector 3, București.
Remedii Naturale pentru Sănătatea Articulațiilor
3 Aprilie 2025Pentru a ne menține articulațiile sănătoase, e important să le folosim corect și să le protejăm de suprasolicitare. Mișcarea regulată, cum ar fi mersul pe jos, înotul sau yoga, ajută la menținerea flexibilității și la întărirea mușchilor care susțin articulațiile.
Hidratarea joacă și ea un rol esențial, deoarece lichidul sinovial din articulații are nevoie de apă pentru a le menține lubrifiate. Alimentația echilibrată contribuie și ea la sănătatea articulațiilor. Alimente bogate în omega-3, cum ar fi peștele gras, nucile și semințele, reduc inflamația, iar colagenul și vitamina C din citrice, ardei sau supa de oase ajută la regenerarea cartilajului. E bine să evităm excesul de zahăr și alimentele ultraprocesate, care pot favoriza inflamația și rigiditatea articulară.
Greutatea corporală are un impact mare asupra articulațiilor, mai ales asupra genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Dacă avem kilograme în plus, presiunea asupra acestor articulații crește, ceea ce poate duce la uzură și dureri. Menținerea unei greutăți sănătoase printr-o alimentație echilibrată și mișcare regulată poate preveni multe probleme.
Nu în ultimul rând, postura corectă și evitarea mișcărilor bruște sau repetitive pot preveni accidentările. Dacă stăm mult timp la birou, e bine să facem pauze pentru a ne mișca, iar dacă ridicăm greutăți, trebuie să folosim tehnici corecte pentru a proteja coloana și articulațiile. Cu puțină grijă și atenție, ne putem menține articulațiile sănătoase și flexibile pentru mai mult timp!
Magneziul, mineralul esenţial pentru sănătatea ta!
17 Februarie 2025Magneziul este un mineral esențial pentru sănătatea noastră, dar adesea trecut cu vederea. Joacă un rol crucial în peste 300 de reacții biochimice din organism, contribuind la funcționarea optimă a mușchilor și a sistemului nervos, la reglarea glicemiei și la menținerea sănătății oaselor.
Un nivel adecvat de magneziu ajută la reducerea stresului și a oboselii, îmbunătățind calitatea somnului și starea generală de bine. De asemenea, susține sănătatea cardiovasculară, ajutând la menținerea unei tensiuni arteriale normale și la prevenirea aritmiilor. Alimente precum nucile, semințele, legumele cu frunze verzi și cerealele integrale sunt surse excelente de magneziu, dar uneori suplimentele pot fi necesare, mai ales în perioade de stres intens sau efort fizic crescut.
Deficiența de magneziu poate duce la crampe musculare, iritabilitate, insomnie și chiar probleme cardiace, așa că este important să ne asigurăm că avem un aport suficient pentru o viață echilibrată și sănătoasă.

Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...

Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...

De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...

"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...