PROTEINELE DIN ZER IMBUNATATESC ACTIVITATEA MENTALA
Performantele cognitive, anume capacitatea de invatare si capacitatea de memorare sunt diminuate sub efectul unei expuneri cronice la stress. Un articol publicat recent in American Journal of Clinical Nutrition subliniaza faptul ca suplimentele nutritive contribuie la prevenirea degradarii acestor perfomante cognitive.
Au fost luati in studiu 23 de subiecti vulnerabili, adica supusi la un grad inalt de stress. Acestia au fost testati printr-un test de memorare, dupa ce au urmat un regim alimentar imbogatit fie cu lactalbumina, fie cu caseinat sodic. Acestea sunt proteine ce se gasesc in lapte. Lactalbumina se gasea sub forma unui concentrat de proteina din zer. Subiectii implicati in experiment au primit cate 20 de grame zilnic, iar grupa de control a primit zilnic cate 16 grame de caseinat sodic.
Testele vizand capacitatea de memorare au demonstrat o imbunatatire semnificativa numai in cazul subiectilor care au consumat lactalbumine provenind din concentratul de proteine din zer. Autorii studiului au tras concluzia ca suplimentele nutritive bogate in lactalbumina amelioreaza performantele cognitive in cazul subiectilor supusi la stress cronic, prin cresterea cantitatii de triptofan in creier si prin imbunatatirea activitatii serotininice.Dr. Serban Damian
Voteaza articolul ( Articolul este votat ca supeeeerrrr!!!.)Acest articol a fost vizualizat de 1356 ori.
Adauga un comentariu Acest articol are 2 comentarii.
Ar putea incerca lapte batut, sana, iaurt, branzeturi - acestea ar putea fi tolerate deoarece lactoza a fost transformata in procesul de fermentare,
Pentru persoanele care sunt intolerante la lactoza ce alte produse care contin lactalbumine pot consuma ?
CE SA MANANCI CA SA FII MAI INTELIGENT SI MAI FERICIT
Memoria este un proces prin care oamenii si alte organisme ...
CAT DE SANATOS ESTE SA MESTECAM GUMA?
Mestecatul gumei este unul dintre cele mai uzitate obiceiuri ale ...
ALIMENTATIA IN BOALA CELIACA
Boala celiaca sau enteropatia glutenica sau sprue non-tropical este o ...
CRUSTACEELE
Principalele specii comestibile de crustacee sunt: racul comun (Astacus leptodactylus ...
19 Martie 2010Un mar pe zi imunitatea iti va intari
Un studiu al Universitatii din Illinois scoate in evidenta beneficiile fibrelor solubile - care se gasesc in ovaz,
15 Martie 2010SLIM. Cum am dat jos 30 kg
SLIM. Cum am dat jos 30 de kilograme si nu le-am mai pus inapoiNe-am obisnuit de cativa ani sa o vedem in peisajul
12 Martie 2010Ceaiul de Papaya si Cancerul
Cercetatorii de la Universitatea din Florida au descoperit ca extractul otinut din frunze uscate de papaya are
4 Martie 2010Somnul neadecvat si obezitatea
Lipsa de somn nu se lasa doar cu cearcane, ea poate declansa acumularea de grasime in jurul organelor interne
26 Februarie 2010Depresia poate duce la obezitate
Un studiu recent arata ca depresia, desi ridica nivelul de hormoni ai stresului in acelasi mod la adolescentii
Vezi toata arhiva de noutati
Adauga un comentariu
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)
Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii