SOIA SI IGF-1
IGF-1 este unul dintre cei mai anabolizanti hormoni din corpul omenesc, fiind unul din factorii care permit hormonului de crestere sa isi duca la bun sfarsit “misiunea”. Oamenii de stiinta au aratat ca un nivel crescut de testosteron (obtinut natural sau cu ajutorul substantelor de sinteza, cum ar fi steroizii anabolizanti), conduce la cresterea concentratiei de IGF-1 si contribuie la dezvoltarea masei musculare.
O echipa de la Universitatea Oklahoma, SUA, condusa de catre dr. Dania Khalil a aratat ca un consum zilnic de 40 de grame de proteine din soia, in special de catre persoane cu varsta peste 60 de ani, induce o crestere cu 20% a nivelului IGF-1.
Proteinele din soia reprezinta de asemenea un supliment deosebit de important in prevenirea pierderii masei musculare, dar si a densitatii osoase – fenomen natural care se manifesta odata cu imbatranirea (un sedentar pierde in medie 20% din masa musculara intre 40-60 ani). Iata deci doua motive important pentru a va convinge parintii si bunicii sa isi suplimenteze regimul alimentar cu un concentrat proteic din soia!