CEAIUL VERDE
Ceaiul verde este consumat in tarile asiatice de mii de ani, insa in Europa este folosit doar de curand. Pe langa gustul foarte bun, ceaiul verde are o serie de proprietati pentru care se recomanda a fi consumat in mod frecvent. In compozitia ceaiului verde se gasesc numeroase substante cu rol antioxidant. In urma studiilor s-a stabilit ca ceaiul verde contribuie la mentinerea sanatatii, avand urmatoarele proprietati:
1. Previne aparitia cancerului - cercetatorii au adus dovezi "cu greutate" in sustinerea acestei afirmatii. Consumul regulat de ceai verde reduce riscul instalarii cancerului de colon, vezica urinara, esofag, pancreas, rect si stomac. Compusul responsabil pentru aceasta proprietate este epigallocatechin 3 gallate (EGCG) care are o activitate antioxidanta de 100 de ori mai puternica decat vitamina C si de 25 de ori mai mare decat vitamina E. Se pare ca aceasta substanta nu numai ca inhiba dezvoltarea noilor celule canceroase, dar le poate ucide si pe cele mature.2. Scade nivelul LDL colesterolului (cel "rau") si creste nivelul de HDL colesterol (cel "bun") - cei care consuma extract de ceai verde pot consuma alimente cu mai mult colesterol, fara sa inregistreze cresteri ale nivelelor plasmatice de colesterol.
3. Limiteaza coagularea anormala a sangelui, care sta la baza aparitiei trombozelor. Va reamintesc ca accidentul vascular cerebral si infarctul miocardic recunosc drept cauza formarea trombilor care obstrueaza una sau mai multe artere.
4. Reduce valorile tensionale mari - prin reducerea nivelului de angiotensina II, o substanta care produce vasoconstrictie.
5. Reduce glicemia - si in acest fel riscul de diabet zaharat. Polifenolii si polizaharidele din ceai verde au acest rol.
6. Protejeaza ficatul impotriva substantelor toxice (alcool, substante chimice)
7. Mentine sanatoasa cavitatea bucala - inhiba formarea tartrului si distruge bacteriile orale
8. Stimuleaza functiile sistemului imun si distruge radicalii liberi care participa la procesul de imbatranire
9. Are proprietati antibacteriene si antivirale - studii recente au aratat ca ceaiul verde poate preveni instalarea gripei si a diareelor infectioase
10. Blocheaza reactiile alergice
11. Ajuta la refacerea echilibrului hidroelectrolitic dupa deshidratari
12. Stimuleaza metabolismul - ceea ce inseamna ca veti arde mai multe calorii
Ceaiul negru nu are aceleasi proprietati ca cel verde. Trebuie sa consumati ceaiul verde imediat dupa infuzare sau sub forma de extract concentrat..
Dr. Serban Damian
Acest articol a fost vizualizat de 8002 ori.
Adauga un comentariu Acest articol are 1 comentarii.
(22 August 2009 15:46)
stefan a spus
cand se bea acest ceai , inainte de masa ori dupa ? am greutatea normala (1.68-65kg) , fac sport ( 6 -10km pe zi ) si beau si 2 cani pe zi de ceai verde , imi afecteaza ratia de carbohidrati -proteine ?
cand se bea acest ceai , inainte de masa ori dupa ? am greutatea normala (1.68-65kg) , fac sport ( 6 -10km pe zi ) si beau si 2 cani pe zi de ceai verde , imi afecteaza ratia de carbohidrati -proteine ?
Articole din aceeasi categorie
MENTINE-TE IN FORMA PRIN ALIMENTATIE
Notiunea de "forma" se bazeaza pe doi factori nedisociabili: factorul ...
Alte articole despre Nutritie
Noutati
19 Martie 2010Un mar pe zi imunitatea iti va intari
Un studiu al Universitatii din Illinois scoate in evidenta beneficiile fibrelor solubile - care se gasesc in ovaz,
15 Martie 2010SLIM. Cum am dat jos 30 kg
SLIM. Cum am dat jos 30 de kilograme si nu le-am mai pus inapoiNe-am obisnuit de cativa ani sa o vedem in peisajul
12 Martie 2010Ceaiul de Papaya si Cancerul
Cercetatorii de la Universitatea din Florida au descoperit ca extractul otinut din frunze uscate de papaya are
4 Martie 2010Somnul neadecvat si obezitatea
Lipsa de somn nu se lasa doar cu cearcane, ea poate declansa acumularea de grasime in jurul organelor interne
26 Februarie 2010Depresia poate duce la obezitate
Un studiu recent arata ca depresia, desi ridica nivelul de hormoni ai stresului in acelasi mod la adolescentii
Vezi toata arhiva de noutati

















Adauga un comentariu
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)
Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii