Cele mai noi articole CINCI ALIMENTE RECOMANDATE ATUNCI CAND AI DIABET
Ce trebuie sa stii despre vizitele tale la stomatolog
Rumalaya gel si Rumalaya forte - solutia naturala pentru durerile musculare si articulare
Silviu Marin
10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Forum

Sondaj de opinie
  Cum iti alegi medicul? *
La intamplare
De pe Internet
La recomandarea unui cunoscut
La recomandarea medicului de familile
 


Articole din aceeasi categorie
Vezi arhiva de sondaje


Aplicatie site
Goldnutrition
Sala Bucuresti
megaproteine
Slabire.Info.Ro
Ro Club Maraton
Nutritie Sportiva
Medicina Sportiva

Cele mai bine cotate articole 10 PIEDICI IN CALEA SCADERII IN GREUTATE
ACTIVITATEA FIZICA LA PERSOANELE CU DIZABILITATI
INHIBITOARELE SENZATIEI DE FOAME
PLANTELE DE SEZON - BENEFICII ASUPRA SANATATII
FRUCTOZA POATE STIMULA SUPRAALIMENTAREA
PHP Coder - Romania
PHP inside
Hosted by TRIUMF
RSS feed
Add to Google
Ghiduri de sanatate
Informatii si sfaturi practice pentru o viata mai buna.
Ghidul nutritiei
Ghidul scaderii in greutate
Ghidul suplimentelor nutritive
Ghidul exercitiilor de stretching
Ghidul exercitiilor pe mingea gonflabila
Ghidul exercitiilor de forta

Superfit - Consultanta in nutritie si antrenament

Newsletter
abonare dezabonare


Fierbinte
Obișnuiește-ți copiii să consume fructe și legume Fierbinte
Mulți părinți sunt obișnuiți cu scena deja clasică de la masă: copilul lasă legumele în farfurie,...
Citeste mai mult


calculator
Iti recomandam Vitaminele
EXERCITII PENTRU ARDEREA CALORIILOR
CSID - Nu consumati cafea in exces
EXERCITII DE TONIFIERE IN APA
LITERATURA BATE VIATA
Sunteti aici :: Nutritie » ASPARATMUL - PRO SAU CONTRA

ASPARATMUL - PRO SAU CONTRA


Daca ai curiozitatea sa cauti pe Internet informatii despre aspartam, fie doar pentru o simpla informare, fie fiindca chiar te preocupa aceasta problema o sa ai surpriza sa descoperi o multime de articole si mai ales relatari personale despre ingrozitoarele si inspaimantatoarele efecte secundare ale aspartamului.

Citind ai impresia ca poti sa intrevezi o particica din conspiratia mondiala pusa la cale de catre marii producatori de alimente, suplimente, aditivi alimentari etc.

Pe langa aceste articole de senzatie, companiile producatoare de aspartam il prezinta drept o modalitate de a trai sanatos si o cale sigura de a evita obezitatea.

Firesc, iti vei pune intrebarea pe cine ar trebui sa crezi...

Sursele de incredere sunt organismele abilitate pentru a controla calitatea alimentelor si relatia dintre consumarea acestora si mentinerea starii de sanatate. Agentii ca Food Standards Agency (Agentia pentru Standarde Alimentare), European Food Standards Authority (Autoritatea Europeana pentru Standarde Alimentare) si Food and Drug Administration (Administratia pentru Alimentatie si Medicamente) au fost create tocmai pentru a urmarii aceste probleme si pentru a initia cercetari atunci cand exista suspiciunea ca unele dintre alimente sau compusii din alcatuirea lor ar putea sa aiba efecte secundare nedorite.

Aspartamul este un indulcitor sintetic alcatuit din doi aminoacizi, acidul aspartic si fenilalanina. El este de 200 de ori mai dulce decat sucroza. Se gaseste pe piata sub forme comerciale denumite NutraSweet sau Canderel. In Europa se consuma anual peste 2000 de tone de aspartam.

Desi nu exista date certe care sa certifice legatura dintre consumul aspartamului si aparitia cancerului, depresia, dementa, caderea parului sau tulburari comportamentale gasim un adevarat folclor in jurul acestor probleme si evident se naste intrebarea daca nu cumva exista un sambure de adevar si poate ca ar fi bine sa evitam aceasta substanta sau alimentele si suplimentele care o contin. Agentiile amintite anterior trateaza cu multa atentie si seriozitate preocuparile opiniei publice, raspunzand intrebarilor ridicate prin efectuarea de studii sau analizand studii efectuate de particulari. Numai in anul 2002 a fost realizata o sinteza a peste 500 de studii care vizau aspartamul.

Concluzia cercetarilor clinice, biochimice si comportamentale a fost ca doza zilnica de 40 mg/kg/zi de aspartam este sigura in orice situatie, cu exceptia persoanele care prezinta fenilcetonurie (o boala congenitala in care exita o deficienta enzimatica, ceea ce conduce la tulburari neurologice si retard mental).

Dar in ceea ce priveste combaterea obezitatii, poate fi intr-adevar aspartamul solutia, asa cum se lauda companiile producatoare?

Se cunoaste faptul ca in multe tari europene consumul de zahar asigura in jur de 200 kcal din necesarul zilnic, adica aproximativ 10%. Presupunand ca am inlocui acest consum cu aspartam, atunci am putea beneficia de o reducere a cantitatii zilnice de calorii, ceea ce ar putea preveni sau trata obezitatea. Totusi dovezile in acest sens sunt inca neconcludente, cu toate ca la copii s-a constatat ca administrarea regulata de sucuri ce contin zahar se asociaza cu cresterea in greutate, in timp ce consumarea de sucuri de fructe sau sucuri dietetice este invers asociat cu cresterea in greutate. In privinta obezitatii, cele mai multe studii arata ca principalul factor raspunzator este aportul lipidic exagerat; se prefera un regim alimentar mai bogat in zahar si glucide simple, deoarece s-a constatat ca astfel de regimuri au un procent mai mic de lipide decat alte modele de regim alimentar.

Zaharul este incriminat de asemenea si pentru producerea cariilor dentare. Producatorii de aspartam afirma ca inlocuirea zaharului cu indulcitor sintetic ar putea sa reduca incidenta cariilor, totusi cercetatorii au aratat evitarea consumului de zahar nu are un efect sesizabil in aceasta problema, deoarece principalii factori care ar trebui incriminati sunt deficitul de fluor si consumul de zahar intre mese (nu consumul pur si simplu al zaharului).

In concluzie, aspartamul ar trebui privit realist la adevarata lui valoare. Nu este un produs atat de ingrozitor pe cat s-ar putea crede citind informatiile de pe site-uri obscure, dar nici nu reprezinta rezolvarea unor probleme foarte importante asa cum incearca producatorii sa ne convinga.


Dr. Serban Damian

Bookmark and Share
slabut nimic special ok foarte bine supeeeerrrr!!! Voteaza articolul ( Articolul este votat ca ok.)

Acest articol a fost vizualizat de 38059 ori.



Adauga un comentariu Acest articol are 5 comentarii.

Adauga un comentariu

Nume Prenume : *
Email : *
Comentarii : *
Cod verificare : *
Completati codul din imagine (daca nu vedeti codul, apasati pe butonul trimite pentru a se genera alt cod)


Nota : campurile marcate cu * sunt obligatorii


(27 Februarie 2016 13:08) Ana a spus

Domnul doctor nu stie sau se face ca nu stie despre coruptia de la nivel inalt care este peste tot. Asadar nu dau crezare organismelor abilitate, ci mai degraba cercetarilor independente si oamenilor suferinzi

(23 Octombrie 2015 13:10) ecaterina udrea a spus

puiul nu l-as recomanda; in primul rand datorita faptului ca sursa nu e sigura, putand fi dopat cu antibiotice si hormoni, iar incadrul tulburarilor metabolice trebuie sa evitam si hiperuricemiiile

(14 August 2011 15:41) ady4 a spus

din ce vad in articolul de aici,pare a fi vorba despre acel sfat pentru americanii anilor '60-'70, sfatul Duck and Cover
[uitati-a la seria urmatoare http://www.youtube.com/watch?v=8df9-oADP_c pentru a intelege ce vreau sa spun].

(14 August 2011 14:59) ady4 a spus

inca o intrebare.De ce inainte de '89 nu ne trebuia bon de ordine pentru a intra la medic[din nou,vorbesc din proprie experienta],iar acum este altfel?Pe atunci era pustiu prin dispensare[bine,poate cativa batrani nevoiti fiind de varsta inaintata],iar acum parca a aparut un val de imbolnaviri?Logic acum,comparand perioadele de timp intre ele,inseamna ca cineva/ceva mentine starea asta de fapt,nu?Sau trebuie sa am cine stie ce diploma pentru a intreba asta?

(14 August 2011 14:49) ady4 a spus

eu am simtit pe propria piele "adevarata valoare" a aspartamului,"valoare" care a incetat din momentul in care am incetat sa mai consum produsele infestate [nu,nu sint prea aspru,asta este parerea mea in legatura cu aceasta substanta] cu el.Acele site-uri "obscure" nu au facut decat sa ma invete cum sa scap de problemele pe care le aveam din cauza acestei substante.


Articole din aceeasi categorie

10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI 10 BENEFICII SURPRINZATOARE ALE TELINEI
Telina contine in proportie de 95% apa, fapt pentru care ...
CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2 CAFEAUA SI LUPTA EI IMPOTRIVA DIABETULUI DE TIP 2
Potrivit HealthDay News, ceasca ta obisnuita de cafea ar putea ...


ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL? ESTE ZAHARINA MAI BUNA DECAT ZAHARUL?
De-a lungul timpului ne-am tot confruntat cu problema aditivilor alimentari ...
LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE LEGATURA DINTRE SARE SI HIPERTENSIUNE
"Consumul excesiv de sare, zahar si alcool dauneaza grav sanatatii." ...


Alte articole despre Nutritie






1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 » »»
Pagina 1 din 13


Noutati
20 Octombrie 2016
Obișnuiește-ți copiii să consume fructe și legume
Mulți părinți sunt obișnuiți cu scena deja clasică de la masă: copilul lasă legumele în farfurie,

30 Iunie 2016
Energia in timpul efortului si alimentatia - un studiu pe ciclisti
Alimentația este una dintre componentele de maximă importanță ale pregătirii sportive, fiind unul dintre

21 Februarie 2016
Colesterolul și sănătatea
Ce este colesterolul?rnColesterolul este o moleculă grasă (numită „lipid”) care este formată în

31 Ianuarie 2016
Cum apar depozitele de grasime?
Obezitatea si excesul de grasime, la copii si adulti, reprezinta deja boli epidemice care dau nastere altor afectiuni

4 Ianuarie 2016
Scaderea in greutate in cateva idei principale
Ca la fiecare inceput de an, una dintre primele "rezolutii" pe lista multora dintre noi este scaderea in greutate.


Vezi toata arhiva de noutati






Homepage | Nutritie | Sanatate | Slabire | Antrenament | Instrumente | Galerie media | Servicii | Contact | Colaboratori | Termeni si conditii | Linkuri